Messler Bio Betrieb
 Fleischqualität und die Haltung der Tiere liegen uns am Herzen

Liebe Kundinnen und Kunden,

wir alle spüren die Auswirkungen des Corona-Virus auf unser tägliches Leben. Es scheint, als sei nichts mehr so, wie es noch vor wenigen Wochen war. In dieser so bedrückenden Lage ist es für uns von großer Bedeutung Ihnen mitzuteilen, dass Sie sich auch in Zukunft darauf verlassen können von uns mit hochwertigem Bio-Rindfleisch versorgt zu werden. Wie gewohnt arbeiten wir vertrauensvoll und eng mit unserem regional ansässigen Hausschlachter zusammen.
Wir beliefern neben den Ihnen bekannten Vertriebspartnern Edeka Wast in Steinheim und EDEKA Windmann in Paderborn-Elsen künftig auch Edeka Wiele  in Bad Meinberg mit unserem zertifizierten und sicheren Bio- Rindfleisch.

Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen, die Corona-Krise bestmöglich zu bewältigen.

Bleiben Sie gesund!

Melanie und Christof Meßler


Auf unserem zertifiziertem Bio Betrieb ist ein tiergerechter Umgang sowie die Achtung vor jedem Tier selbstverständlich!

Zu der Gesundheit der Tiere trägt insbesondere auch das gute Bio-Futter bei. Da wir alle Maschinen zur Futterbergung selbst besitzen  werden unsere Bio- Rinder ausschließlich mit von uns selbst erzeugtem sehr hochwertigem, pflanzlichen Bio-Futter versorgt. Wir haben in unseren biologischen Wiesen etwa 4 mal mehr Grasarten als konventionell wirtschaftende Betriebe.
Dies wirkt sich positiv auf die Gesundheit der Tiere und auf das Bio-Rindfleisch aus.

Unsere Wiesen sind frei von Jakobskreuzkraut, dass ist uns besonders wichtig, damit es nicht in das Futter gelangt. Auf unseren gesunden Böden wachsen gesunde Pflanzen die wiederum gesunde Tiere bringen.Neben dem betriebseigenen Bio-Futter kaufen wir Bio-Zertifizierte Mineralleckmasse hinzu, sowie Bio-Zertifiziertes Getreide von einem regional ansässigen Demeter-Betrieb. Ferner verwenden wir ausschließlich Bio-Zertifiziertes Streustroh.

Das Tierwohl und die Tiergesundheit werden stets tierärztlich überwacht und dokumentiert. Aus den oben genannten Gründen hat das Bio-Rindfleisch, welches im Kühlhaus zwei Wochen am Knochen reift, eine besonders hohe Qualität und ist absolut frei von Schadstoffen.

Den Gedanken und die Philosophie der biologischen Landwirtschaft an andere weiter zu tragen und möglichst viele davon zu überzeugen war, ist und bleibt unser Bestreben aus tiefer Überzeugung.

Sie sind jederzeit Herzlich Willkommen, um die Tierhaltung selbst zu erleben.

Wir freuen uns auf Sie!

 Ihre Familie Meßler